Après des études universitaires (CAPES de musicologie) et de piano classique, il débute une longue collaboration avec le contrebassiste Jean-Paul Celea qu’il rencontre en 1978 dans le quintet du batteur et compositeur Jacques Thollot.
D’abord en duo, puis sur de nombreux projets avec Daniel Humair, François Jeanneau, Dominique Pifarély
1981 – 1983
Tournées mondiales avec le groupe de John Mc Laughlin, « The Translators ».
Création du groupe « Passaggio » avec Jean-Paul Celea en 1986 (Armand Angster, Françoise Kübler, Wolfgang Reisinger).
Collabore avec François Jeanneau, Didier Levallet, Michel Portal, Larry Schneider…
1998
- François Couturier joue en duo avec le violoniste Dominique Pifarély, avec qui il enregistre « Poros » (ECM) et travaille sur divers création autour de ce duo (Michel Godard, Louis Sclavis, François Corneloup, Dominique Visse ).
- Avec Jean-Marc Larché, il compose un opéra “Mozart and Amadeus” sur un livret d’Anthony Burgess et crée le trio « Music for a While ».
- 2001 Membre du trio d’Anouar Brahem « Le pas du chat noir » puis « Le Voyage de Sahar » (2 Cd ECM et tournées mondiales).
2005
- il enregistre « Nostalghia, Song for Tarkovski » pour ECM avec Anja Lechner, Jean Louis Matinier et Jean Marc Larché.
- Depuis, ce quartet se produit sur les plus grandes scènes Européennes (Paris, Dublin, Prague, Athènes, Florence, Munich, Lucerne, Bergamo, Florence …)
- Compose la musique du film « Maman est folle » de jean Pierre Ameris
2008
- Enregistrement solo en Septembre à Lugano de l’album « Un jour si blanc », sorti chez ECM en février 2010
2009
Hommage à Federico Mompou en trio avec F. Mechali et F. Laizeau chez Zigzag Records.
2011
Nouvel album « Tarkovsky Quartet » et création « Le temps scellé » avec le fils du cinéaste Andrej Tarkovsky
Compose la musique du film » Io sono Li « du réalisateur Italien Andrea Segre ( Présenté en Août 2011 à la Mostra de Venise )
2012-2014 :
Enregistrements pour Ecm et tournées Européennes de deux nouveaux projets :
– » Il Pergolèse » Un hommage à Pergolèse (en quartet avec la chanteuse Maria Pia de Vito, Anja Lechner et Michele Rabia )
– « Moderato Cantabile » duo avec la violoncelliste Anja Lechner
Compose la musique du film « City of dreams » du réalisateur Steve Faigenbaum
Participe au nouveau projet d’Anouar Brahem « Souvenance » Cd Ecm et tournée mondiale
Prix Django Reinhardt de l’Académie du Jazz en 1980.
Nommé en 2008 Chevalier de l’ordre des arts et des Lettres
Nominé à L’European Film Award 2012 pour la musique du film » Io sono Li «